دکوراسیون آشپزخانه یکی از مهم ترین دغدغه های افراد خانواده میباشد. به نظر بیشتر افراد مهم‌ترین بخش خانه آشپزخانه آن میباشد. آشپزخانه به عنوان مکانی که در طول شبانه روز بیشترین مراجعه را به آن داریم و همچنین وسایل ضروری و روتین مورد استفاده ما مانند : یخچال، اجاق گاز، ظرفشویی در آن قرار دارد، باید از طراحی ویژه‌ای برخوردار باشد و هنگام ساخت یا طراحی دکوراسیون آشپزخانه میبایست نکاتی را مدنظر داشت تا بتواند به محیطی نشاط‌آور و امن برای اعضای خانواده به ویژه کدبانوی منزل که وقت زیادی را در آن میگذراند تبدیل شود.
در این نوشته قصد داریم نکات کلیدی که باید در طراحی دکوراسیون آشپزخانه به آنها توجه شود و یا نکاتی که اثر مخربی در طراحی و دکوراسیون و حتی ایمنی دارد را مورد بررسی قرار دهیم. با ما همراه باشید :
نکاتی که در طراحی دکوراسیون آشپزخانه باید به آنها توجه کرد
توجه به فضای آشپزخانه :
اولین نکته که در طراحی دکوراسیون آشپزخانه باید به آن توجه کرد شکل ظاهری فضای آن است. بسته‌به‌این که‌معماری این‌آشپزخانه به‌چه‌شکل‌است بایدبرای طراحی‌دکوراسیون تصمیم‌گیری‌کرد. به عنوان‌مثال ممکن‌است فضای‌آن شبیه به‌یک دالان‌بلندباشد، ممکن است به‌صورت مربعی طراحی شده‌باشد ویا ال مانندباشد. هرکدام از این معماری‌ها طراحی منحصربه‌فرد خود را دارند. البته علاوه بر شکل معماری متراژ آشپزخانه نیز اهمیت به‌سزایی در نوع طراحی دارد.
به طور عمده اگر شما متراژ کمی برای آشپزخانه در اختیار دارید نوع چیدمان باید به شکلی باشد که بتوان در درجه اول همه وسایل ضروری مانند یخچال و فریزر ، اجاق‌گاز ، سینک ظرفشویی ، ماکروفر، ماشین لباسشویی و ماشین ظرفشویی را به نحوی شکیل در آشپزخانه جای داد.
نکته‌مهم درقرارگیری‌وسایل برای‌آشپزخانه‌های‌کوچک این‌است که‌بهتراست ازکابینت‌ها ووسایل‌برقی‌توکار که‌فضای‌کمتری‌را اشغال‌می‌کنند استفاده‌شود که‌البته امروزه اکثرآشپزخانه‌ها به‌این‌شکل طراحی شده‌اند .
نکته دیگری که هنگام دکوراسیون آشپزخانه باید به آن توجه کرد محل قرارگیری وسایل است. به‌عنوان‌مثال وسایلی‌که بیشترین استفاده‌رادارند مانندیخچال و سینک ظرفشویی وهمچنین اجاق گاز نبایدخیلی به‌هم نزدیک قرارداده‌شوند که‌موجب رفت‌وآمدزیاد و دسترسی سخت اعضای‌خانواده به‌وسایل‌شوند وفاصله‌مجاز نیزبین آنها بایدبرقرارشود. معمولا بین ۴.۸ تا ۶ متر فاصله بین این وسایل مناسب‌است.
توجه به فضای آشپزخانه
ترکیب رنگ در دکوراسیون آشپزخانه :
حتما برای‌شماهم پیش‌آمده‌است که‌هنگام ورودبه فضای‌برخی ازآشپزخانه‌ها حسی ازآرامش به‌شما دست‌می‌دهد یاهنگام ورود به‌برخی‌دیگر احساس‌سرزندگی ونشاط میکند، بعضاً پیش‌می‌آید که‌وقتی وارد فضای آشپزخانه‌ای می‌شوید حسی ازدل‌مردگی وکسالت به‌شما دست‌می‌دهد. عمده‌علت این‌حالات رنگی‌که دردکور استفاده‌شده‌است میباشد.
علاوه‌بر رنگ وسایل‌داخل آشپزخانه وشایدمهم‌تر ازآن رنگ‌کاشی‌ها، سرامیک، کف و یاکاغذدیواری است که‌در آشپزخانه استفاده‌شده‌است. رنگ‌های سبز و آبی در دکوراسیون آشپزخانه اصولا حسی از امنیت و آرامش را به ما القا میکنند و رنگ‌های آتشین مانند قرمز ونارنجی حس نشاط و سرزندگی و گرما را منتقل میکنند. اگر ترکیب رنگ و احساسی که رنگ ها به انسان منتقل میکنند در آشپزخانه برای شما مهم است میتوانید از یک طراح حرفه‌ای و یا کسی که روان‌شناسی رنگ‌ها را میشناسد کمک بگیرید.
ترکیب رنگ در دکوراسیون آشپزخانه
طراحی شکل وسایل آشپزخانه :
یکی دیگر از نکات مهم در طراحی دکوراسیون آشپزخانه شکل و زوایای وسایل موجود در آن است. وسایلی با زوایای تیز و ناموزون حس خشن بودن و وسایل مورب و منحنی حس نرمی را منتقل میکنند.
به علاوه وسایلی که ابعاد نامتعارف دارند و در کنار مابقی وسایل جفت نمیشوند خیلی برای استفاده در آشپزخانه مناسب نیستند. بهتر است وسایلی که روی سطح زمین قرار میگیرند مانند یخچال، اجاق و یا لباسشویی و ظرفشویی دارای ابعاد صاف و هم‌تراز با یکدیگر باشند.
البته در مورد وسایلی مانند هود که روی گاز نصب میشود میتوان از ابعاد مورب نیز استفاده کرد، استفاده از این نوع هود نه تنها دکوراسیون آشپزخانه را به هم نمیزند بلکه نمای زیباتر و مدرن‌تری به آن میبخشد.
طراحی شکل وسایل آشپزخانه
تهویه مناسب :
تهویه یکی از مهم‌ترین نکات در طراحی معماری و دکوراسیون آشپزخانه میباشد. خیلی بهتر است که آشپزخانه شما دارای یک تهویه طبیعی نیز در کنار تهویه مصنوعی باشد. برای تهویه طبیعی در معماری و طراحی دکور آن معمولا یک پنجره یا درب قرار میدهند.
بهتر آن است که این درب یا پنجره به سمت فضایی باز شود که به دور از آلودگی و ناپاکی هوا باشد. مثلا رو به‌حیاط یاپارک ویاباغ یامنطقه‌ای‌که رفت‌وآمد خودرویی درآن وجودندارد.
اما اگر درب یاپنجره درطراحی دکور به‌سمت خیابان یامحیط رفت وآمد وآلوده‌باشد بهتراست کمترمورداستفاده قراربگیرد. برای این نوع آشپزخانه داشتن یک تهویه داخلی مانند هود کاملا ضروری است. حتی اگراز تهویه‌طبیعی خوبی هم برخوردارباشید بازهم به‌یک تهویه‌داخلی نیازدارید، زیرا امکان بازگذاشتن درب وپنجره درتمام فصول‌سال امکان‌پذیرنیست وعلاوه برآن تمامی‌آلودگی‌ها وچربی‌ها ودود ازپنجره خارج‌نمی‌شوند وبه‌یک وسیله‌قوی‌تر نیازاست تامحیط کاملا پاک‌شود.
بیشتر بخوانید : خانه‌داری
تهویه مناسب :
توجه به ایمنی در دکوراسیون آشپزخانه :
ازمهم‌ترین نکاتی که‌باید درطراحی آشپزخانه درنظرگرفته‌شود نکات‌ایمنی میباشد. بهتر است تعداد پریز‌ها زیاد باشد، توجه به این نکته باعث میشود استفاده از سه‌راهی‌ها کمتر شود، و این امر از وجود سیم‌های بلند و مقدار زیادی سیم درهم و برهم جلوگیری میکند که علاوه بر اینکه دایم باید دنبال جایی باشیم که این سیم‌ها را پنهان کنیم، امکان خطر در سیستم برق‌رسانی نیز وجود دارد.
نکته دوم این است که در کنار اجاق‌گاز و سینک ظرفشویی سیم برقی قرار نگیرد. چرا که ممکن است سیم در اثر برخورد با حرارت آب شود و حادثه ایجاد شود و یا آب سینک بر روی سیم نفوذ کند و باعث اتصال جریان برق شود.
اگر درب و پنجره اکثرا باز است بهتر است که اجاق گاز دور از پنجره باشد که در اثر وزش باد خاموش نشود.
چند نکته برای زیبایی فضای آشپزخانه :
- استفاده از گلدان و گل‌های طبیعی روی پیشخوان یا کنار پنجره
- یک رنگ و یکدست بودن رنگ وسایل با فضای آشپزخانه
- هماهنگی بین رنگ آشپزخانه با نشیمن و پذیرایی
- استفاده از یک یا دو قلم وسیله برقی زیبا مانند چای‌ساز یا تستر بر روی پیشخوان
- استفاده از بیش از یک رنگ در انتخاب رنگ آشپزخانه، البته رنگ‌های هماننگ با یکدیگر
- انتخاب یک میز نهارخوری برای آشپزخانه
جمع بندی نهایی :
اگر میخواهید آشپزخانه ای مدرن و شکیل داشته باشید میبایست از اصول طراحی وچیدمان آشپزخانه پیروی کنید. این اصول معمولا در چند نکته کلی خلاصه میشوند شامل : توجه به ابعاد فضای آشپزخانه، شکل وسایل آشپزخانه، توجه به ترکیب رنگ در آشپزخانه، تهویه مناسب ورعایت اصول ایمنی. اگرتمامی این‌موارد به‌درستی رعایت‌شود آشپزخانه‌شما براساس اصول‌اولیه کاملاًدرست چیدمان شده‌است. دکوراسیون آشپزخانه یکی از مراحل اولیه در چیدمان مدرن یک منزل است.